vou começar falando dos oleos vegetais que compramos em supermercados, em tese seriam mais saldaveis do que as gorduras animais , mas nao sao porque recebem uma hidrogenizaçao parcial para durar mais tempo nas prateleiras, sem isso eles oxidariam com uma semana, sendo tratados com hodrigenado este oleo causa inumeros males a saude, pois sao lipideos, ficam acumulados nas paredes dos vazos sanguineos, em situaçao normal daria elasticidade aos vazos, mas como sao gordura trans, eles tornam os biscoitos crocantes, as veias e arterias ficam endurecidas tambem, estes oleos hidrogenados ficam acumuados em outros tecidos causando outros males, como diabetes, gota, hipertensao, obesidade, obesidade porque eles nao sao queimados pelo organismo, ficam acumulados atrapalhando um orgao e outro, formam uma especie de plastificaçao interna, impede por exemplo a sudorese que ajuda a resfriar o corpo, estes oleos nao dao sensaçao de saciedade por isso as pessoas comem cada vez mais, falo por experiencia propria, eu cozinhava com oleo de soja e sentia muita fome, ainda mais que pratico kung fu , imagine o tanto de energia que gasto chutando, socando,pulando
o melhor mesmo e utilizar a banha de porco ou oleo de coco, estes dois sao de facil digestao e podem ser consumidos com mais segurança, nossas avos faziam comida com banha de porco e n~~ao se ouvia falar de infartos, derrames etc. desde que comecei a usar banha de porco eu me sinto bem melhor, parei de comer entre as refeiçoes, me sinto mais disposto , mais leve,mais flexivel, meu chute estava ficando travado, me cansava facilmente e me sentia inchado, sentia muito calor, parecia que a agua que eu bebia evaporava, cada vez comia mais e ainda assim me sentia fraco
outra coisa que gostaria de dizer a vc que le os artigos e sobre o mal que as comidas preparadas com temperos artificiais causam, temperos como ZASON, GRILL, CALDO KNORR, MAGGI... todos eles possuem o glutamato monossodicoque causam hipertensao e outros males, prefira o tempero natural(cebola, alho, cuentro, mangericao...) e utilize o sal integral, que e o sal grosso, o sal marinho que e mais puro, o sal comum esta cheio de cloro, por isso o nome cloreto de sodio,evite sucos em garrraafas, ou aqueles sucos em po, sao venenosos,, ao preparar as verduras deixe-as de molho numa soluçao de iodo a 2% por uma hora sendo 5 mls para cada litro, legumes como tomate, pepino, jilo, cenoura, beterraba e folhas como couve, alface, taioba, rucula...podem ser imersos nessa soluç~~ao ou ainda no cloro ativo por meia hora antes do consumo, prefira os açucares escuros(rapadura, mascavo ou melado) para adoçar os alimentos, evite os adoçantes artificiais, eles possuem aspartame, ou ainda sacarina sodica que na verdade e um sal, causa hipertensao devemos evitar os sucos artificiais de envelopes que fazem mal aos rins e ao figado, estes sucos tem uma tintura que sao feitas de materiais mocivos como por exemplo o carmim de coxinilha ,serve para dar a cor avermelhada aos yogurtes de morango por exemplo
qndo compramos os nossos alimentos e nos mesmos o preparamos sabemos como ele e preparado, evite comer pasteis de feira, caldos de cana, o caldo de cana para ser preparado corretamente a cana teria que ser lavada com agua fervendo, mas ninguem faz isso, as saladas servidas em restaurantes podem ter sido higienizadas antes de preparadas, mas como iremos saber?, devemos evitar a margarina vegetal porque para que ela se torne pastosa ganha um processo de hidrogenizaçao, sem isso ela seria liquida, prefira manteiga , naCHINA os camponeses cozinham com a banha do iac e comem peixes pescados por eles mesmo,
as pessoas gostam de comer peixe cru, nao sabemos de onde vem estes peixes, como sao conservados, a ingesta de alimentos crus vem da epoca da guerra, os soldados nao podiam fazer fogo nem produzir fumaça para nao serem vistos pelo inimigo entao passaram a consumir os alimentos crus, a fome era tao grande que eles aprenderam a comer escorpioes, ratos, baratas, larvas de besouros, ...hoje em dia estes pratos sao um memorial aos tempos dificeis na CHINA e no JAPAO
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